Sziasztok

Ismét itt az év vége. Jön a karácsony és az újév. Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánok. Újévi sms

Néhány karácsonyi sms ízelítő:

Távolság már nincsen, új idők járnak, huncut kis angyalkák sms-ben szállnak. Szeretetet visznek, sok szép üzenetet, boldog Karácsonyt így kívánok nektek!

A beiglit told egy kicsit félre, olvasd el az sms-t végre, közben gondolj csupán a szépre! Ragyogjon Rád is a szeretet fénye, melegítsen és emeljen fel az égbe!

Karácsony van, Karácsony, aranydió az ágon. Kezünkben a csengettyű, szép a világ, gyönyörű! Áldott Ünnepet!

Néhány karácsonyi recept:

Karácsonyi bejgli (diós, mákos)

Hozzávalók:

60 dkg liszt

25 dkg margarin

3 tojássárgája

2 dkg élesztő

1,5 dl tejföl

2 dkg cukor

kevés só

Diótöltelék:

20 dkg dió

20 dkg cukor

1 csomag vaníliáscukor

fél dl tej

5 dkg mazsola

Máktöltelék:

20 dkg mák

20 dkg cukor

fél citrom reszelt héja

1,5 dl víz

5 dkg mazsola

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd beletesszük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. A tésztát elkészítjük a sütést megelőző napon. És hűtőszekrényben tároljuk. Elkészítjük a tölteléket. Mák-, és diótölteléknél azonos módon a megadott folyadék mennyiséggel a cukrot felforraljuk, beleadjuk az ízesítőket, majd a mákot és a diót. Összekeverjük, és azonnal levesszük a tűzről. Hűlni hagyjuk. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, gyúrótáblán 5 mm vastagságú téglalapra nyújtjuk. Belekenjük a mák-, illetve diótölteléket, rászórjuk az előzőleg jól megmosott mazsolát és feltekerjük. A tekercsek tetejét megkenjük felvert tojással, majd félretesszük. Kicsi állás után, felvert tojásfehérjével kenjük át, majd hideg helyen állni hagyjuk. Mikor a fehérje is teljesen megszáradt, villával megszurkáljuk és középmeleg sütőben kb. 40 percig sütjük.