Sziasztok
.
Ismét itt az év vége. Jön a karácsony és az újév. Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánok.
Újévi sms
Néhány karácsonyi sms ízelítő:
Távolság már nincsen, új idők járnak, huncut kis angyalkák sms-ben szállnak. Szeretetet visznek, sok szép üzenetet, boldog Karácsonyt így kívánok nektek!
A beiglit told egy kicsit félre, olvasd el az sms-t végre, közben gondolj csupán a szépre! Ragyogjon Rád is a szeretet fénye, melegítsen és emeljen fel az égbe!
Karácsony van, Karácsony, aranydió az ágon. Kezünkben a csengettyű, szép a világ, gyönyörű! Áldott Ünnepet!
Néhány karácsonyi recept:
Karácsonyi bejgli (diós, mákos)
Hozzávalók:
60 dkg liszt
25 dkg margarin
3 tojássárgája
2 dkg élesztő
1,5 dl tejföl
2 dkg cukor
kevés só
Diótöltelék:
20 dkg dió
20 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
fél dl tej
5 dkg mazsola
Máktöltelék:
20 dkg mák
20 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
1,5 dl víz
5 dkg mazsola
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd beletesszük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. A tésztát elkészítjük a sütést megelőző napon. És hűtőszekrényben tároljuk. Elkészítjük a tölteléket. Mák-, és diótölteléknél azonos módon a megadott folyadék mennyiséggel a cukrot felforraljuk, beleadjuk az ízesítőket, majd a mákot és a diót. Összekeverjük, és azonnal levesszük a tűzről. Hűlni hagyjuk.
A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, gyúrótáblán 5 mm vastagságú téglalapra nyújtjuk. Belekenjük a mák-, illetve diótölteléket, rászórjuk az előzőleg jól megmosott mazsolát és feltekerjük. A tekercsek tetejét megkenjük felvert tojással, majd félretesszük. Kicsi állás után, felvert tojásfehérjével kenjük át, majd hideg helyen állni hagyjuk. Mikor a fehérje is teljesen megszáradt, villával megszurkáljuk és középmeleg sütőben kb. 40 percig sütjük.